Gastronomie - Konditorei und Patisserie
Cupcakes, Macarons & Petits Fours
Das große Buch der süßen Kleinigkeiten
€ 19,99
ISBN 978-3-95961-011-7
Artikelnummer 71151711
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Erscheinungsbild
464 Seiten, 4-farbig, 19,5 x 23,5, Hardcover
Autoren
Larousse
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Produktinformation
Ein Backbuch, das sich den kleinen Dingen widmet und dabei Großes schafft. Bunte Cupcake-Variationen, ausgefallene Macarons und himmlische Mini-Kreationen sehen nicht nur hinreißend aus, sondern schmecken auch so. Zwölf Grundrezepte werden Schritt für Schritt erklärt, damit dem traumhaften Backergebnis nichts mehr im Wege steht. Kleine Piktogramme geben Hinweise auf einfache, schnelle oder aufwendige Rezepte. Kann den Backen Sünde sein?!
- Süßer Wahnsinn: 200 unwiderstehliche Rezepte
- 12 Techniken Schritt für Schritt erklärt: u. A., Macarosn, Cremes, Fondantüberzug
- Süße und außergewöhnliche Teilchen für jede Gelegenheit
