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Die Kaffeekenner

Name: Die Kaffeekenner
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-99113-127-4

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Neuerscheinung

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€ 18,50

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ISBN 978-3-99113-127-4

SBNr. (inkl. E-Book) 155.343

Artikelnummer 02110376

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160 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Wilhelm Gutmayer

Geschichte des Kaffees
Kaffeeanbau
Ernte und Aufbereitung
Handel und Verarbeitung
Kaffeeinhaltsstoffe
Kaffeeprodukte und ihre Zubereitung
Kaffeeservice

Birgit Prammer
b.prammer@trauner.at

Prüfexemplar

Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplare kostenlos zur Verfügung.

Lehrer/innen-Exemplar

Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.

Lehrer/innen-Begleitheft

Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Buches).
Wenn Sie das Buch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.

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Produktinformation

Woher hat der Kaffee seinen Namen?
Wie schaut die Kaffeefrucht aus, die die Kaffeebohnen beinhaltet?
Was muss ich beachten, um bestmöglichen Kaffee zu servieren?

Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duft und seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur. Das Beste an diesem Getränk ist seine Vielseitigkeit: Beim Anbau, bei der Ernte, der Aufbereitung, der Röstung, der Mahlung und der Zubereitung lässt er uns jede Wahl.

Der Anspruch an wirklich guten Kaffee ist in den letzten Jahren immens gestiegen. Weltweit haben Gastronomen längst erkannt, dass exzellenter Kaffee die Visitenkarte des Hauses ist und den Umsatz steigen lässt. Profundes Wissen über die schwarze Bohne hat also nur Vorteile. Nutzen Sie Ihre Chance und begeistern Sie Ihre Gäste mit professioneller Kaffeeberatung – egal, ob traditionell oder innovativ.