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Getränkekunde
- Einführung in die Getränkekunde
- Wässer
- Frucht- und Gemüsegetränke
- Erfrischungsgetränke
- Milch und Milchmischgetränke
- Kaffee
- Kakao
- Tee
- Bier
- Wein
- Weinbau in Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Schweiz, Ungarn, Slowenien, Griechenland
- Weinbau in der Neuen Weinwelt (Kalifornien, Chile, Argentinien, Südafrika, Neuseeland, Australien)
- Schaumweine
- Likörweine
- Spirituosen
b.prammer@trauner.at
Prüfexemplar
Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplare kostenlos zur Verfügung.
Lehrer/innen-Exemplar
Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.
Lehrer/innen-Begleitpaket
- Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Buches).
- Wenn Sie das Buch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.
Alle Bestellinfos für Schulen gibt es hier oder kontaktieren Sie gerne unsere Außendienstmitarbeiter/innen.
Produktinformation
Getränke sind die wahren Umsatzmacher. Das ist in der Gastronomie hinlänglich bekannt. Damit man Getränke jedoch aktiv verkaufen kann, muss man über sie Bescheid wissen. Alles, was angehende Serviceprofis für eine perfekte Getränkeempfehlung brauchen, finden sie in der „Getränkekunde“. Dann heißt es nur noch: Üben, üben, üben!