Gastronomie - Küche
VLEISCH
Veganes Metzter-Handwerk
€ 41,90
Rezepte für vegane Steaks, Würstchen & mehr
ISBN 978-3-96033-130-8
Artikelnummer 90198941
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Erscheinungsbild
200 Seiten, 4-farbig, 22 x 28 cm, Hardcover
Autoren
Die Vetzgerei
Ralf Frenzel
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buchservice@trauner.at
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Produktinformation
Metzger-Handwerk 2.0
Die Vetzgerei liebt Aufschnitte, leckeres Essen und eine gute Scheibe Brot – und das ganz ohne tierische Produkte in hochwertiger Bio-Qualität. Das erste Buch zur veganen Szene-Metzgerei aus Berlin trumpft dabei mit den besten, fleischfreien Rezepturen und kulinarischen Ideen auf. Ein Muss für alle, die sich vegan ernähren oder die ihren Fleischkonsum überdenken möchten und auf der Suche nach köstlichen Alternativen bei maximalem Genuss sind.
Knackige Würstchen, frischer Aufschnitt oder sogar Räucher-Speck – dem Vetzgerhandwerk sind keine Grenzen gesetzt!
