Das Sprachenlernen stellt einen komplexen Prozess dar. Dabei wird im Deutschunterricht von den Schülerinnen und Schülern erwartet, möglichst schnell immer komplexer werdende Texte zu rezipieren, zu analysieren und mit den dargestellten Inhalten produktiv umzugehen. Zudem sollen die selbst verfassten Texte orthografisch fehlerfrei sein. Die Lehrwerke der "Blattwerk"-Reihe unterstützen die Lernenden bei diesem Lernprozess. Ein großes Augenmerk wird außerdem auf die Kernkompetenzen des Lesens und Schreibens gelegt.