Gastronomie - Konditorei und Patisserie
Desserts
€ 30,90
ISBN 978-3-8338-4637-3
Artikelnummer 75115041
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
320 Seiten, 4-farbig, 18,5 x 24,2, Hardcover
Autor
Teubner
Ihr persönlicher Kontakt
Buchservice schreiben
buchservice@trauner.at
buchservice@trauner.at
Produktinformation
TEUBNER kochen Saucen bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.
